Белое минималистическое пространство открывается книжным магазином с кулинарными сочинениями Поля Бокюза и Алена Дюкасса и поваренными книгами, а заканчивается открытой взорам обедающих кухней, на которой батальон поварят изготавливает авторские вариации на тему традиционных каталонских рецептов.
Из блюд, например, запеченный баклажан с анчоусами, сочинения Поля Бокюза.
|
Россия: |
